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いえはなーほどよく家事をまわして、私らしく暮らすー　

家事セラピストユニット「いえはな」の活動日記＆「家のはなし」コラム

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カテゴリ：「家のはなし」コラム( 407 )

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おかずの詰め方

2018年 08月 28日

お弁当に何を入れるのかを考えるのって面倒ですよねー。それでもお弁当作りはだんだん慣れるような気がするのですが、私がちっとも慣れもせず、上達もしなかったのは「おかずの詰め方...

スイカの漬物!?

2018年 08月 21日

スイカの皮で作る漬物、ご存知ですか？　幼い頃、夏になると母や祖母が、大量に出るスイカの皮をせっせと剥いて作っていたものです。作り方は、食べ終えた歯型のついた部分を包丁で削...

タオルのルール

2018年 08月 14日

本日、フェイスタオルを新調しました✨　紺色を12枚。我が家はバスタオルを廃止したので、お風呂上がりもこのフェイスタオルで身体を拭きます。ふわふわの新しいタオル、使うのが楽...

夏みかんのハチミツ漬け

2018年 08月 07日

今日は涼しくてホッとしますね。今のうちだ！と思って、朝に夏みかんのハチミツ漬けをたっぷり作りました。皮をむいて容器に並べ、ハチミツをタラ〜ッとかけるだけ。これで数日間は冷...

おにぎり用の海苔

2018年 07月 31日

夏休みのお昼ごはんに、お弁当に大活躍のおにぎり🍙 今日は、おにぎりに巻く「海苔」のアイディアです。焼き海苔を2本の対角線で切り分けて、三角形の海苔を4枚...

干し野菜

2018年 07月 24日

暑いですねー。ここまで暑いとお料理もツライ😖 なるべく火を使わないで何か作れないかなぁ〜なんて考えちゃいますよね。おすすめは「干し野菜」。そう、ギラギ...

ポットが大活躍

2018年 07月 17日

猛暑の日々、冷たい飲み物が美味しいですね。とは言え、冷蔵庫を開閉する回数が増えると、庫内の温度は上がります。たった30秒間開けているだけで、庫内は室温とほぼ同じ温度に！　...

ベランダハーブ

2018年 07月 10日

お料理に必要でスーパーで買ってきたパセリやバジル、ミントなど、使っても残ってしまって、冷蔵庫で保存するも出番がなく、泣く泣く処分...って経験、ありませんか？　潔く捨てる...

ご報告

2018年 07月 03日

ちょうど1週間前の6月26日、私たち家事セラピストの師である家事塾代表・辰巳渚さんが不慮の事故により52歳の若さで永眠されました。とても驚き、ショックで、お別れの会を終え...

びわエキス

2018年 06月 26日

我が家には8年前に植えた“びわの木”があります。この季節になると、その葉を使ってエキスを仕込みます。まずはゴワゴワした大きめの葉を選んで取り、ザッと水洗いして汚れを落とし...

花が好き

2018年 06月 19日

花が好きです。以前は気が向いた時にだけ買っていましたが、ここ数年は意識して欠かさないようにしています。ひょっとして贅沢？無駄遣いしてる？と思ったこともありましたが、そ...

味噌ディップ

2018年 06月 12日

カラダにとってもいい発酵食品の代表選手、味噌。お味噌汁にして飲むだけじゃもったいない！　我が家では「味噌ディップ」が大活躍です。味噌にショウガ、ニンニクのみじん切り、七味...

特製甘酒ドリンク

2018年 06月 05日

甘酒の本を作って以来、我が家の甘酒はいつも手作りです。生の麹をネットでドーンと取り寄せて、冷凍庫に保存。1週間に1度くらいの頻度で麹400gを解凍し、400mlの水を加え...

薬味がちょっぴり残ったら

2018年 05月 29日

料理に使って微妙に残ったニンニクや生姜 → 冷蔵庫の隅っこで保存 → 気づいた時はカビが生えていてサヨナラ...😞ってことが多かった私ですが、お料理本を作...

便利なスプレー

2018年 05月 22日

お弁当箱やタッパーなど、何度洗ってもヌルッとした汚れが残ること、ありますよね？　そんな油汚れをラク〜に落としてくれるスプレーを常備してから、洗い物が格段に早くなりました。...

卵の殻で

2018年 05月 15日

料理で使った卵の殻、たいていはポイッと捨ててしまいますが、たまに「あ、掃除しよう！」と思って使います。細かく砕いて茶渋などの汚れがついたコップに入れ、少量の水を加えてスポ...

水出し緑茶

2018年 05月 08日

冷たい飲み物が美味しい季節がやってきますね。ヤカンで沸かした麦茶が我が家の定番だったのですが、いただきものの緑茶が余り気味だったのを見て、ふと思いついて「水出し緑茶」を作...

もうすぐ子どもの日

2018年 05月 01日

数年前にキャラ弁＆ごはんの本を作ったことがあります。面倒くさがりの私はキャラ弁に興味がなく、作ったこともなかったのですが......汗。おかげで素材やテクニックにはとても...

我が家の防虫剤

2018年 04月 25日

急に暑くなって、そろそろ衣替えしなくちゃ！と思っている我が家です。衣替えと言えば、防虫剤。みなさんはどんなものを使っていますか？　市販の防虫剤のなかには、農薬と同じような...

コルクにしてよかった

2018年 04月 17日

13年前のマンション入居時、リビング＆ダイニングの床全面をコルクにしました。冬は暖かく、夏は肌触りが心地いい✨ 子どもたちが小さかった頃は、ゴロンと転んで頭を打っても...

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by iehana

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