20年経って気づいたこと...

ホームべーカリーを使い始めて20年。焼いているパンは、やわらかなソフトパンか、ソフトパンにレーズンなどを加えたパンの2種類でした。先日ダンナに「フランスパンとか焼けないの？」と聞かれ、ハッ🙀 今更ながら焼けることに気づいてトライしたところ、めっちゃ美味しい💕 材料も強力粉＋薄力粉、水、塩だけ。シンプルでヘルシーです。子どもが食べやすいように〜と同じパンを焼き続けてきましたが、もうその必要はないのにマンネリ化していたんだと反省しました。フランスパンらしからぬ姿なものの、朝食がとても豊かになりました✨（石野）