ジャムを料理に

冷蔵庫に余ったジャムやママレードはありませんか？ もしあれば料理に使うことをおすすめします🙋‍♀️ 例えば「ゆずジャム」は味噌と合わせて和え物にすると、ゆずの香りが生きた味噌和えができます（写真は蒸した里芋と和えたものです）。「梅ジャム」はレンコンの梅和えに少し加えると、洒落た味の梅肉和えに。「ママレード」は醤油と合わせて焼いた鶏肉に絡めると、爽やかな風味の照り焼きに✨といった具合です。みなさんの活用方法もお知らせください〜。（二之宮）