あのドクダミをお茶に！

「ビワの葉」を使ってお茶づくりをしていますが、今年は「ドクダミ」で作るつもりです！ 花が咲き始める今ごろの葉が、薬効が高いのだとか。ドクダミの別名は「十薬」。多くの効用があり、家庭で作って飲まれていた、日本のハーブティーなんですって🌱 お茶にすると独特の臭いも消えて美味しいですよ。作り方は葉も茎も花もまとめて水洗いし、よく乾燥させてから湿気ないように保管、というシンプルさ✨ やかんで沸騰させた水に入れ、数分煎じたら出来あがり。麦茶やほうじ茶、他の野草茶と合わせると、さらに美味しくなるそうです🍵 （二之宮）