お弁当のおかずに困った時

朝のキッチンはお弁当と朝食の準備でてんやわんや💦 たいていは夕飯のおかず数品を少しずつ取っておいてお弁当に入れるのですが、そのストックがないと、さぁ大変🙀 そんな時の必殺技は、冷凍してある鶏ささみを茹で、同じお鍋でキャベツもサッと茹で、ささみは手でほぐしてキャベツは千切りにして両方をボウルに入れ、塩麹で和えてお弁当の一品に✨ 鶏のうま味がたっぷり出たスープは、冷蔵庫の残り野菜を加えて煮て、仕上げに塩麹で味をととのえ卵を落として朝食に✨ まさに一挙両得!!!なので、おすすめです。（石野）