
節分の豆まきに使った「炒り豆」、余っていませんか? 炒り豆で炊き込みご飯を作ってみたのですが、カンタンで美味しかったのでご紹介します。炒り豆、オイルサーディン(缶汁ごと)、しょうが(みじん切り)をお米と混ぜ、味付けにお醤油とお酒を加えて炊くだけ...です😆 イワシは匂いを鬼が嫌うので、節分の玄関飾りにも使う食べ物です。炒り豆とイワシのご飯で、さらに厄除けできそうですね✨ 五目ご飯に加えても美味しかったですよ。(二之宮)
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