1尾丸ごとの魚

おかずにお魚を使う時は切り身が多いのですが、美味しい切り身はなかなかのお値段がします。最近我が家では、丸ごと１尾をホイル焼きすることが増えました。手間がかからない、身離れが良くて食べやすい、無駄になる部分が少ない、切り身を人数分買うより安い、見た目が豪華✨などなど、いいことがたくさんありますよ。洋風のおすすめ料理は、塩・こしょうした魚をホイルの上に置き、ローリエとニンニクスライスを乗せてオリーブオイルと白ワインをかけ、包んでオーブンで焼くだけ。和風なら、魚に塩をまぶして酒をかけ、あれば生姜やネギ、キノコ類を乗せて焼くと美味しいです。晩ご飯にどうぞ🐟（二之宮）