年末の干し柿作り

一昨日、自分で作った干し柿を初めて食べました。中がトロ〜ッとしていて滋味深いお味😻 美味しいーっ❤️ じつは数年前まで干し柿にさほど興味はなかったんです。それが急に好きになり、作ってみたい思いがムクムクムク。で、年末に念願叶って✨仲良しの干し柿作り名人が友人とともに教えに来てくれました。目の前で実演してもらいながらみんなで作業するのは、ネットを見ながらひとりでするのとはやっぱり全然違うー！　習得度バッチリなうえに豆知識や名人のこだわり、干し柿エピソードなども聞けて、お喋りも楽しくて。幸せな時間だったなぁ。「家のコト」を人と一緒にするのって、学ぶことが多いし、気持ちもほんわかあったかくなって好きなんです。今年はこんな機会をもっと増やしたいなー。（石野）