きゅうりの一本漬け

里芋やレンコンが並び始めましたねー。でもまだ暑い日は、夏野菜をモリモリ食べたい気分です。きゅうりがたくさんある時はジップロックで丸ごと漬けておけば、おやつにビールのお供に🍺サッと食べられてgoodです✨　きゅうりは写真のようにピーラーで縞目に剥きます。ジップロックに塩と刻み昆布とともに入れて、冷蔵庫へ。冷たくして割り箸をさせば、お祭りのアレ！のようでしょ？ （二之宮）