お芋の焼き菓子

9月に入ったら、お店にさつま芋が並び始めましたね～🍠 旬のさつま芋を使った、あっという間にできる焼き菓子を作ってみませんか？　さつま芋を適当に切って鍋に入れ、水を加え、茹でます（蒸してもOK）。芋が軟らかくなったら水を切り、ざっとつぶします。そこに塩、薄力粉（つなぎ程度にパラパラと）、レーズンを加え、ざっくり混ぜます。天板にオーブンシートを敷き、生地を広げて手で伸ばし、200度くらいで焼いて、焼き色がついたら出来上がり。リンゴの薄切りを加えても美味しいです❤️ お好みでりんごジュースやお砂糖を加えても。秋の味覚を召し上がれ👩‍🍳 （二之宮）