特製甘酒ドリンク

甘酒の本を作って以来、我が家の甘酒はいつも手作りです。生の麹をネットでドーンと取り寄せて、冷凍庫に保存。1週間に1度くらいの頻度で麹400gを解凍し、400mlの水を加えてヨーグルトメーカーで発酵させて作り、冷蔵庫に常備しています。朝食時にヨーグルトにかけて食べるのが定番ですが、暑くなってくるこの時期には特製✨甘酒ドリンクも登場🥤 パイナップル、バナナ、オレンジやレモンなどのフルーツに、ヨーグルト、豆乳、甘酒を加えてミキサーでガーッ!!! 甘酒のつぶつぶが苦手な長女も喜んで飲んでいます。「飲む点滴」とも呼ばれるほど栄養た〜っぷりの甘酒。おかげで家族はいつも元気です！　さらに詳しくはコチラをどうぞ💁‍♀️ （石野）