窓辺の豆苗くん

野菜の高値が続いた時期に、比較的安く手に入る「豆苗」を買いました。「カットした根の部分を水につけておくと、またいっぱい出てくるよーっ!!」という夫の猛烈なススメもあって、言われた通りにしてみました。すると......面白いほどグングン伸びるのです！　汁物に青みが欲しい時にチョキチョキしてお椀に入れたり、サラダのトッピングにしたりと、ものすごく便利✨　再収穫は何回できるのか、栄養価はどうなるのか、などについてはネットでも情報はたくさん出ていますが、それらはいったん置いておいても、キッチンの窓辺でスクスク成長する緑の豆苗くん🌱は、なんだかとっても可愛いのでした。（二之宮）